미쉐린 가이드가 토론토에 새롭게 추가된 12곳의 레스토랑을 공개하며, 토론토의 미식 애호가들에게 다양한 맛의 경험을 선사합니다. 이번 가이드를 통해 현대식부터 전통식까지 풍부한 요리 태피스트리를 보여주는 새로운 레스토랑들을 만나보세요.

FK: 현대식 요리로 유명한 FK는 소꼬리 토르텔리니(oxtail tortellini) 찜과 마늘 스케이프로 만든 바삭한 하우스 빵과 같은 현지에서 사랑받는 요리를 제공합니다.

Tiflisi: 티플리시(Tiflisi)에서는 그루지야 요리의 맛을 느낄 수 있는 양고기 킨칼리(Large lamb khinkali)와 아차룰리 카차푸리(Acharuli khachapuri) 등을 맛볼 수 있습니다.

Alder: 스타일리시한 에이스 호텔에 위치한 Alder는 지중해식 메뉴를 특징으로 하는 소고기 카르파치오와 오이 샐러드에 면도한 회향, 두카, 헤이즐넛으로 장식한 요리를 선보입니다.

BB's: 파인애플 하바네로 핫소스로 맛을 낸 아도보 프라이드 치킨 등 다양한 메뉴가 돋보이는 필리핀 식당입니다.

Kiin: 이산 스타일 소시지와 양고기, 새콤달콤한 소고기 수프와 같은 요리를 통해 태국 왕실 요리의 독특한 맛을 전달합니다.

Mimi Chinese: 트위스트가 가미된 스타일리시한 지역 전통 요리를 맛볼 수 있는 고급 중식당입니다.

Parquet: 고전을 현대적으로 재해석한 프렌치 비스트로 메뉴로 오리 콩피를 곁들인 카술레(cassoulet)와 베아르네즈(béarnaise)를 곁들인 스테이크 프리테(steak frites) 등을 제공합니다.

Sunnys Chinese: 중국 가정식 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑으로 다양한 중국 요리를 선보입니다.

The Wood Owl: 로메스코(romesco)와 보케로네(boquerones)를 곁들인 폴렌타 케이크 튀김 등의 요리를 제공하는 컨템포러리 레스토랑입니다.

Kappo Sato: 이 일식 레스토랑은 사토 타케시(Takeshi Sato) 셰프가 주도하는 자유로운 시식 경험을 제공합니다. 메뉴에는 진한 육수와 차조기 고등어 튀김 또는 대파를 곁들인 토로 니기리와 같은 기발한 코스 요리가 포함되어 있습니다.

Vela: 아시아풍이 어우러진 아메리칸 요리 레스토랑으로 다채로운 요리를 제공합니다.

White Lily Diner: 초록빛 그린 샐러드와 홈메이드 빵을 활용한 환상적인 샌드위치와 같은 지속 가능한 요리를 제공하는 식당입니다.