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   June 20, 2023

Laylak Lebanese Cuisine - 현대적인 감각과 레바논 전통이 어우러진 곳

활기찬 토론토 Financial District에 자리 잡은 Laylak Lebanese Cuisine은 전통 레바논 요리의 정수와 현대적인 감각이 결합된 레스토랑입니다. 전문 셰프들의 손을 거친 세심하게 선별된 메뉴, 탄성이 절로 나오는 인테리어와 고급스러운 분위기, 그리고 바텐더가 직접 만들어주는 칵테일 등을 통해, Laylak은 현대적인 세련미와 정통 레바논 풍미가 어우러진 안식처를 제공합니다.

Laylak에 들어서면 따뜻한 분위기가 손님들을 맞이합니다. 현대적인 장식, 편안한 좌석, 그리고 세련된 미학이 조화를 이루어, 편안하면서도 도시적인 분위기를 만들어냅니다. 인테리어 디테일은 하나하나 모두 손님들의 기억에 남을 수 있게 레스토랑에서 공들인 흔적이 묻어납니다.

Laylak의 메뉴는 전통 레바논 요리에 현대적이고 고급스러운 감각을 더했습니다. 셰프 Hazem Al Hamwi는 모든 요리를 세심하고 예술적으로 표현합니다. '무하마라(Muhammara)'와 같은 정교한 스프레드는 올리브 오일과 가나쉬 그린으로 그 풍미를 더합니다.

따뜻한 애피타이저로는 '키베 나야 (Kibbeh Nayah)'로 레바논의 정통 소고기 요리맛을 경험해 볼 수 있습니다. 가장 신선한 재료로 만든 이 생고기 요리는 입맛을 돋우는 진정한 별미입니다.

메인 요리로는 모과와 석류를 넣은 새콤달콤한 미트볼, '키베 사파잘레아(Kibbeh Safarjaleah)'와 우르파 고추의 은은한 향을 느낄 수 있는 생선구이 '브란지노(Branzino)' 등을 추천합니다.

바 메뉴는 소믈리에 Lorie O'Sullivan이 전문적으로 준비했습니다. 프랑스와 이탈리아 등 유명 와인 산지를 포함한 광범위한 와인 리스트를 선보이며, 레바논 와인을 특별히 추천합니다. Chateau Musar의 2020년 Jeune Red는 'By the glass' 섹션에서 Cabernet Sauvignon 와인에 견주어도 손색이 없습니다.

바 매니저 Wei Zhou는 손님들에게 레스토랑의 이야기를 가득 담은 수제 칵테일을 제공합니다. 특히, 지중해와 중동의 전통에 경의를 표하는 Laylak의 시그니처 칵테일 'Laylak cocktail'은 새콤달콤한 맛과 함께 싱그러운 라벤더 향이 혀를 감돌며, 버터플라이 완두콩 가루를 뿌려 매혹적인 보라색을 띕니다.

토론토 Financial District의 Laylak Lebanese Cuisine은 레바논 요리의 전통과 현대적인 감각을 조화롭게 품고 있습니다. 고급 식재료, 예술적인 표현, 따뜻한 분위기를 위해 쏟은 레스토랑의 노력은 품격 있는 식사 경험을 찾는 이들에게 맞춤형 장소입니다. 레바논의 맛과 향을 느낄 수 있는 Laylak은 독특하고 기억에 남는 미식 여행을 손님들에게 선사할 것입니다.

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