July 21, 2023

트리니티 벨우즈 공원 근처 와인숍 '트리니티 마켓'

토론토의 트리니티 벨우즈 공원 근처에 새로운 와인숍, 와인 바, 카페, 그리고 도자기 가게인 트리니티 마켓(Trinity Market)이 오픈했습니다. 이 500 평방 피트의 공간은 매트 딘 페팃(Matt Dean Pettit)과 하비에르 카스티요(Javier Castillo)가 공동으로 소유하고 있으며, LCBO에서는 찾아볼 수 없는 독특한 와인들을 판매하고 있습니다. 가격대는 대부분 30달러 이상입니다.

트리니티 마켓에서는 주말마다 'Sip School'이라는 프로그램을 운영하여, 세 가지 와인과 스낵을 어떻게 페어링하는지 알려줍니다. 와인에 좀 더 친근하게 접근할 수 있는 아주 흥미롭고 이색적인 경험이 될 것입니다.

지역 사회의 통합을 독특하게 추구하는 트리니티 마켓은 주변 업체들과 협력하여 음식을 공급받습니다. 예를 들어, Noce에서 제공하는 신선한 Char Pep 피자와 Blackbird 및 Bad Attitude 베이커리의 빵 제품을 판매하고 있습니다.

트리니티 마켓엗 다양한 테이크아웃 음식과 와인 옵션이 마련되어 있어, 공원에서 피크닉을 즐기기에 이상적인 장소입니다. 또한, 페팃과 카스티요가 소유한 레스토랑 수준의 기능성 서빙 도자기 라인인 Spirit Wares 도자기도 판매하고 있습니다.

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