May 17, 2023

Bloor의 핫한 술집, 마포 포차 (Mapo Pocha Soju Bar)

Bloor에서 매우 인기 있는 마포 포차 소주 바(Mapo Pocha Soju Bar)에서, 새벽까지 한 잔의 소주와 편안한 음식을 즐길 수 있습니다.

가게 안으로 들어가면 천장에 아름다운 난초가 달려있고, 밝게 비추는 네온 불빛이 반겨줍니다. 이 디테일은 바의 축제 분위기를 더욱 풍부하게 만들어줍니다.

@mikeymunchies

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♬ Gee - Girls' Generation

Mapo Pocha에는 한국에서 수입한 다양한 맛의 소주가 준비되어 있습니다. 

딸기, 청포도, 사과, 블루베리, 자몽, 요거트, 매실 등 다양한 맛의 소주를 제공합니다.

마포포차는 소주에 과일 과즙을 섞어 파인애플, 요거트, 망고, 리치(lychee) 등 4가지 맛의 소주를 직접 만들기도 합니다.

메뉴에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나는 콘 치즈입니다. 이 음식은 지글거리는 옥수수 알갱이와 그릴 접시에 녹아있는 모짜렐라 치즈, 버터, 마요네즈, 파슬리로 풍부하게 향기를 내며 제공됩니다.

또한 피자에서 영감을 받은 김치 팬케이크를 제공합니다. 이 요리는 베이컨, 양파, 얇게 썬 김치를 팬케이크 반죽에 섞어서 익힌 후 모짜렐라 치즈를 얹은 것입니다. 김치의 새콤달콤한 맛이 이 짭짤한 요리에서 상당히 강하게 느껴집니다.

마포 포차 유린기(Fried Chicken in Chili Sour Soy Sauce)은 꽤 간단하지만 방문하시면 꼭 먹어봐야 하는 메뉴입니다. 이 프라이드 치킨은 파인애플 주스, 레몬 주스, 간장으로 양념하여 준비됩니다. 이 양념은 닭고기 자체의 달콤하고 새콤한 맛을 살려줍니다.

마지막으로, 냉채족발(Cold Pork Hock with Veggies)은 고기와 야채가 겹겹이 쌓여 아름답게 플레이팅된 메뉴 중에서 가장 활기찬 요리 중 하나입니다.

얇게 썬 당근, 양배추, 오렌지 피망, 적양파, 오이, 양상추가 꽃 모양으로 배열된 플래터 중앙에는 얇게 썬 돼지고기가 푸짐하게 올려져 있습니다.

마포 포차는 Bathurst/Christie와 Bloor사이의 한인타운 번화가 한복판에서 찾을 수 있습니다. 

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