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   September 13, 2024

토론토 인기 도넛 가게, 팬데믹과 원자재 상승으로 고군분투

토론토의 인기 도넛 가게, 홀리 글로리 도넛(Glory Hole Doughnuts)의 주인인 애슐리 자코 드 보이노드(Ashley Jacot De Boinod)가 최근 인스타그램에 팬데믹의 영향과 원자재 비용 상승으로 인해 소규모 사업체들이 겪고 있는 어려움에 대해 솔직한 글을 올렸습니다.

1505 Gerrard St. E.에 위치한 이 도넛 가게는 2012년 개업 이후로 이미 여러 차례의 상을 수상한 바 있으며, 과거에는 Parkdale에서 약 10년간 운영되었습니다. 그러나 2022년 문을 닫고 나서 최근 재개장한 뒤 애슐리는 그녀의 사업이 겪어온 여러 장애물에 대해 이야기했습니다.

그녀는 "모두에게 솔직하게 말씀드리고 싶습니다. 우리는 여전히 소규모 사업체로서 고군분투하고 있습니다. 사실, 모두가 그렇습니다."라고 전하며, 최근 세 명의 사업체 소유자들과 대화한 결과, 그들도 유사한 경험을 하고 있음을 알게 되었다고 말했습니다.

애슐리는 고객들에게 게시물을 공유하고 좋아요, 댓글을 남겨 소상공인들이 인스타그램 알고리즘에서 더 높은 위치에 올라갈 수 있도록 힘을 보태줄 것을 요청했습니다. 그녀는 봉쇄 조치가 종료된 현재에도 소규모 사업체들이 여전히 새로운 현실에 적응하는 데 어려움을 겪고 있다고 밝혔습니다.

"지난 4년은 정말 힘든 시간이었고, COVID의 영향이 사업뿐만 아니라 우리 사회의 정신 건강에도 영향을 미치는 것을 계속 목격하고 있습니다."라고 그녀는 강조했습니다.

더불어 애슐리는 발길이 줄어든 것과 이벤트 및 사무실 모임의 감소를 언급하며, "사람들이 생계를 유지하는 것이 어렵습니다. 현재 도시에서 식품 은행에 대한 수요가 사상 최고치를 기록하고 있습니다."라고 덧붙였습니다.

팬데믹과 원자재 비용 상승 외에도, 기후 변화가 그녀의 사업에 타격을 주고 있다고 애슐리는 설명했습니다. "심각한 기상 경보가 발효되면, 팀과 고객의 안전을 위해 가게를 닫기로 결정해야 하는 상황입니다."라고 그녀는 말했습니다.

지난 몇 년 동안 수많은 소규모 사업체 소유자들과 대화를 나눈 애슐리는 그들이 모두 유사한 좌절을 겪고 있으며, 일부는 급여를 감당하기 위해 다른 일을 해야 하는 상황에 처해 있다고 전했습니다. "많은 이들이 임대료가 두 배로 올랐다고 말했습니다."라고 그녀는 전하며, 현실의 어려움을 강조했습니다.

그녀는 "저의 희망은 올해 말까지 모든 소규모 사업체들이 지난 4년 동안 쌓인 빚을 갚고, 다시 어느 정도 '정상' 상태로 돌아갈 수 있는 것"이라고 말하며 소상공인의 회복을 기원했습니다.

Image(s) and media content(s) in this post may be subject to copyright. 
이 기사는 생성형 AI를 기반으로 어반미닛이 만든 AI 시스템의 도움을 받아 작성했습니다.
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